みやカフェとは?

ちゃんとゴハン食べてますか?

忙しくてお昼ゴハンを抜いてしまったり、
手軽なもので済ませてしまったりしていませんか?
みやカフェは、宮城の食材をとりいれて作ったおかずを、
チョッとずつお皿に並べて、見た目にも健康、
食べても健康を意識できるようなランチを提供します。
そんなわけで「ちゃんとゴハン食堂みやカフェ」と
名づけました。

#

おいしい宮城の食材

宮城県そして東北には、海の食材・山の食材
あらゆるおいしい食材がたくさんあります。
みやカフェは、宮城の食材を意識してゴハンを作り、
時には生産者を囲んでお話が聞けるような
場づくりも目指します。

#

チャレンジできる場所づくり

ちっちゃいビジネス開業応援塾では、
起業したい方や事業を始めたい方向けの
勉強会を開催しています。
将来、カフェや飲食店を始めたいという方はとても多く、
座学講座の次なるステップとして
体験型経営講座ができるカフェを目指します。

#

#

#

代表
稲葉雅子

震災後、仙台市が掲げた「日本一の起業しやすいまち」構想の一環として、「地域ビジネス創出支援事業」という事業に携わっています。中でもカフェ・飲食店を開きたい方のための講座は受講を希望する方が多く、様々な起業サポートをしてきました。起業の知識を伝えることが出来ても、開店・開業のための実務はなかなか伝えきれません。
開業時の物件の選定の注意、レシピづくり、仕入れ先の選定など、実際にやってみなければわからないことがたくさんあります。起業前に実際の活きた店舗実務を体験し学ぶ場所をつくる、みやカフェはカフェや飲食店に取組みたい人のためのチャレンジの場をつくるインキュベーションカフェでありたいと考えています。

#
チャレンジカフェのご案内

店舗概要

みやカフェは“食べるアンテナ食堂”。生産者の方を招いての勉強会なども行う予定です。飲食店の起業を応援するしくみもご用意しています。

#
[営業時間]
朝ごはん/7:30~10:00
(L.O.9:30)★9月特別営業
ランチ/11:00~15:00
(L.O.14:30)

[定休日]
不定休

お休みの日は、コチラのカレンダーでお知らせいたします

TEL 022-738-8278

access

いろは横丁を入ってすぐ右側のお店です。

仙台市青葉区一番町2丁目3-30
壱弐参横丁内

いろは横町

場所は、仙台市中心部のサンモール一番町商店街、壱弐参横丁(いろはよこちょう)のサンモール一番町側の入り口近く、ラーメンと餃子の「一番五郎」さんの、斜め向かいです。